Bagaimana Anda menyiapkan stroberi beku?

Saat membekukan stroberi, jangan mencuci stroberi, karena stroberi yang direndam dalam air mudah dibekukan, yang akan membuat stroberi membusuk lebih cepat.

Suhu optimal untuk stroberi beku adalah 0 hingga 0,5 ° C, suhu maksimum diperbolehkan menjadi 4,4 ° C, dan kelembaban udara harus dijaga pada 80% hingga 90%. Setelah memanen stroberi, stroberi harus cepat dan merata, dan kemudian disimpan pada suhu rendah. Pertahankan suhu pada 0 ~ 2 ° C, tetapi waktu pendinginan tidak boleh terlalu lama, jika tidak kualitas rasa akan berangsur-angsur berkurang.