Berapa lama saya merendam jamur hitam?

Jamur hitam kering dapat direndam dalam air dingin (air hangat di musim dingin). Setelah 3 hingga 4 jam perendaman, air perlahan-lahan menembus ke dalam jamur hitam, dan jamur hitam kembali ke bentuk transparan untuk membuktikan bahwa itu baik. Jamur hitam yang telah direndam dengan cara ini tidak hanya meningkat dalam jumlah tetapi juga dalam kualitas yang baik. Menurut para ahli, air dingin dapat digunakan untuk membuat busa jamur hitam 3,5 hingga 4,5 kali volume aslinya; jika air hangat digunakan, itu hanya bisa berbusa 2,5 hingga 3,5 kali.