Cara membuat lumpia

1. Membuat pembungkus lumpia. Campur tepung terigu, putih telur, dan garam untuk membentuk adonan tipis, sebaiknya tidak lengket. Letakkan wajan di atas api yang mendidih dan uleni adonan di permukaan wajan untuk membentuk pembungkus lumpia (tambahkan sedikit lemak babi saat memasak)

2. Sesuaikan pengisian. Daging babi mince, tambahkan garam, anggur memasak, esensi ayam, pati, rendam dan aduk rata, cuci dan potong daun bawang menjadi beberapa bagian, tambahkan ke daging babi dan aduk rata.

3. Roll dibungkus dan dilapisi. Sebarkan adonan rata, sandwich potongan isian campuran, gulung isian dan oleskan sedikit adonan ke segel, bungkus ke dalam lumpia, masukkan minyak ke dalam wajan, dan goreng sampai lumpia sedikit kecoklatan di kedua sisi.