Jagung manis baik untuk diabetes atau tidak?

Jagung baik untuk penderita diabetes, Studi menunjukkan bahwa makan jagung dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian terhadap 40.000 orang, wanita yang makan jagung secara teratur mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. 30% dibandingkan dengan mereka yang tidak makan atau jarang makan. Indeks glukosa darah rendah mengurangi kadar gula darah. Serat juga membantu memperlambat konversi makanan menjadi gula, sehingga menurunkan kadar gula darah.