Apa manfaat mulberry hitam?

Untuk buah, mulberry hitam memiliki kadar protein dan zat besi yang signifikan. Kandungan protein dalam buah super ini membuatnya sangat mengisi dan memuaskan, sementara zat besi meningkatkan tingkat energi dengan mengirimkan sel darah kaya oksigen ke seluruh tubuh. Mulberry juga menyediakan sumber serat makanan yang baik dalam bentuk larut dan tidak larut. Serat larut membantu menstabilkan kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol "jahat" LDL, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Serat tidak larut mendukung saluran pencernaan yang sehat.

Satu porsi mulberry hitam juga menyediakan vitamin C tingkat tinggi untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. Mereka juga penuh dengan antioksidan pelindung. Salah satu kelas antioksidan seperti itu, yang dikenal sebagai anthocyanin, dikenal karena sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Jenis lain yang disebut resveratrol, adalah antioksidan yang sama yang dicari dalam anggur merah dan kacang tanah. Resveratrol telah dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.