Rumah > Pengetahuan > Rincian

Siapa Penemu Anggur? Bukti, Asal dan Sejarah

Sep 25, 2019

Siapa Penemu Anggur? Bukti, Asal dan Sejarah

Tidak ada orang yang diketahui menemukan anggur. Tanaman anggur liar sudah ada jauh sebelum manusia, dan komunitas awal mengumpulkan buah anggur mereka sebelum nama tertulis atau biografi dapat mengidentifikasi pemetik pertama. Pertanyaan tersebut baru dapat dijawab setelah dibagi menjadi tiga peristiwa berbeda: menemukan anggur liar, menanam tanaman merambat, dan meninggalkan bukti yang masih ada untuk dipelajari oleh para arkeolog atau ahli genetika.

Bukti yang ada saat ini tidak mendukung satu penemu, satu desa yang tepat, atau satu momen yang tidak terputus ketika buah anggur mulai dipanen. Penelitian genom yang diterbitkan pada tahun 2023 mengusulkan domestikasi bersamaan sekitar 11.000 tahun yang lalu di Asia Barat dan Kaukasus. Kimia arkeologi telah mengidentifikasi-bukti anggur dari situs-situs di-masa kini Georgia yang berasal dari sekitar tahun 6000–5800 SM. Temuan-temuan tersebut menggambarkan populasi, wilayah, dan cakrawala bukti; tidak ada temuan yang menyebutkan nama manusia pertama yang memakan, memilih, menanam, atau memfermentasi buah anggur.

    Jawaban singkatnya:Anggur tidak ditemukan oleh individu yang tercatat. Pemanfaatan oleh manusia telah muncul selama ribuan tahun di kalangan komunitas yang hidup di kawasan alami tanaman merambat liar. Jawaban yang cermat akan mengidentifikasi bukti yang sedang dibahas, memberikan perkiraan wilayah dan tanggal, dan menghindari menjadikan "bukti paling awal yang ditemukan sejauh ini" menjadi "peristiwa pertama yang pernah terjadi".

green grape clusters growing on a cultivated vine

Mengapa "Siapa" Merupakan Unit Sejarah yang Salah

Seseorang dapat menemukan pulau yang sebelumnya tidak dikenal, mendeskripsikan suatu spesies secara ilmiah, atau membiakkan suatu kultivar bernama. Buah alami berbeda. Manusia dan anggur liar saling tumpang tindih secara geografis selama beberapa generasi, dan pengetahuan tentang buah beri yang dapat dimakan dapat diturunkan ke seluruh keluarga tanpa memasukkan teks apa pun yang masih ada. Meminta satu pencari akan memaksakan cerita yang mirip paten modern tentang penggunaan makanan prasejarah.

Domestikasi juga bukan merupakan tindakan tunggal. Pertama-tama, masyarakat mungkin mengumpulkan buah-buahan, melindungi tanaman merambat yang produktif, memindahkan stek, memilih tanaman yang memiliki ciri-ciri bunga atau buah beri yang bermanfaat, memperbanyak tanaman yang disukai, dan menukarnya dengan kelompok tetangga. Populasi biologis berubah melalui seleksi yang berulang. Tidak ada satu momen pun yang dapat memisahkan “liar” dari “jinak” sedemikian rupa sehingga sejarawan dapat mengeluarkan sertifikat penemunya.

Catatan tertulis datang terlambat dibandingkan dengan tindakan tersebut. Sebuah teks dapat menunjukkan bahwa suatu masyarakat mengenal anggur atau wine pada saat teks tersebut diproduksi. Hal ini tidak dapat membuktikan bahwa penulis, penguasa, atau budaya yang disebutkan dalam dokumen tersebut pertama kali menemukan buah tersebut. Gambar, wadah penyimpanan, benih, kayu, sisa-sisa, peralatan, ekologi pemukiman, dan DNA memberikan potongan sejarah yang berbeda, namun tidak ada yang mengungkapkan nama penjelajah awal.

    Klaim-contoh pemeriksaan:Sebuah situs web mengatakan, "Orang-orang di Georgia menemukan buah anggur pada tahun 6000 SM." Versi yang dapat dipertahankan lebih sempit: para peneliti melaporkan bukti anggur-awal anggur dalam tembikar dari situs Neolitikum di-Georgia saat ini, yang berasal dari sekitar tahun 6000–5800 SM. Bukti mendukung tempat, perkiraan periode, dan aktivitas. Ini tidak mengidentifikasi pemakan anggur pertama atau membuktikan bahwa anggur tidak dikenal di tempat lain.

green grape bunches developing among vine leaves

Tiga Pertanyaan Tersembunyi di Dalam "Anggur yang Ditemukan"

Yang pertama adalah sejarah alam: di manakah populasi anggur liar terjadi sebelum budidaya? Untuk anggur Eurasia, peneliti membandingkan anggur yang dibudidayakanVitis viniferasubsp.viniferadengan kerabat liarnya, yang biasa disebut subsp.sylvestris. Pertanyaan ini menyangkut distribusi dan evolusi tumbuhan, bukan manusia yang menemukannya. Spesies Vitis lainnya juga ada di Asia dan Amerika Utara, jadi "anggur" lebih luas dibandingkan satu garis keturunan tanaman Eurasia.

Yang kedua adalah pemanfaatannya oleh manusia: kapan masyarakat mengumpulkan, memakannya, mengeringkannya, memfermentasinya, atau mengelola tanaman anggurnya? Bukti untuk satu kegunaan tidak secara otomatis membuktikan kegunaan lainnya. Residu kimia yang konsisten dengan anggur anggur mendukung penggunaan fermentasi dalam wadah dan konteks tertentu. Kumpulan benih mendukung keberadaan buah anggur. Tidak ada satu pun yang menunjukkan kebun anggur yang dikelola sepenuhnya atau status genetik pasti dari setiap tanaman anggur.

Yang ketiga adalah domestikasi: kapan dan di mana seleksi manusia yang berkelanjutan menciptakan populasi budidaya dengan sifat-sifat bawaan yang berbeda dari populasi liar? Pertanyaan tersebut menggunakan archaeobotany, bentuk benih, genetika, biologi bunga, geografi, dan model divergensi. Jawabannya dapat berubah seiring dengan berkembangnya kumpulan data atau meningkatnya asumsi analitis. Oleh karena itu, perkiraan tanggal merupakan model berbasis bukti-dan bukan stempel waktu dari buku besar tertulis.

Pisahkan pertanyaan-pertanyaan ini saat menulis label, catatan museum, cerita merek, atau presentasi pembeli. "Asal mula liar", "penggunaan awal", "domestikasi", "pemuliaan kultivar", dan "asal komersial" tidak dapat dipertukarkan. Pengiriman anggur hijau beku dapat dikemas di Tiongkok dari kultivar bernama yang ditanam di satu wilayah; tidak ada satupun yang menentukan di mana spesies anggur pertama kali digunakan.

Apa yang Sebenarnya Dapat Ditunjukkan oleh Arkeologi

Para arkeolog bekerja dengan jejak-jejak yang masih ada. Biji anggur dapat diukur dan dibandingkan dengan bahan referensi. Kayu yang hangus dapat menandakan keberadaan atau pengelolaan tanaman merambat. Tembikar mungkin menyimpan residu kimia. Lokasi pemukiman, fitur penyimpanan, peralatan, pabrik terkait, dan penemuan berulang di seluruh lapisan membantu membangun konteks. Setiap bukti memiliki bias pelestarian yang berbeda dan tingkat kepastian yang berbeda.

ItuKajian PNAS mengenai laman Neolitik Awal di Kaukasus Selatanmelaporkan bukti arkeologi biomolekuler dan archaeobotanical untuk anggur anggur dan budidaya anggur pada paruh pertama milenium keenam SM. Konteks yang dianalisis mencakup Gadachrili Gora dan Shulaveris Gora di-Georgia masa kini. Ini adalah bukti penting untuk penggunaan awal anggur dan anggur, namun para peneliti tidak mengklaim menemukan penemunya.

"Bukti paling awal" harus selalu memuat frasa diam "saat ini diidentifikasi dan diberi tanggal". Materi dari aktivitas sebelumnya mungkin tidak dapat bertahan, mungkin tetap terkubur, atau mungkin belum dapat dikenali. Daging buah organik mudah hilang. Suatu komunitas dapat memanfaatkan buah anggur liar tanpa sisa tembikar yang tahan lama, dan tanaman anggur yang dikelola mungkin meninggalkan benih yang sulit untuk diklasifikasikan secara pasti sebagai anggur liar atau budidaya.

Morfologi benih menambah bukti yang berguna, namun hal ini bukan merupakan tanda identitas universal. Astudi morfometrik benih anggur modern dan arkeologimenunjukkan bagaimana bentuk pip dapat membantu memeriksa domestikasi dan hubungan kultivar kuno. Nilainya terletak pada perbandingan populasi dan konteks arkeologi, bukan pada memperlakukan satu pip sebagai narasi sejarah yang lengkap.

    Bukti-contoh pemeringkatan:Pip berkarbonisasi diambil dari lapisan yang sudah tua, toples dari situs yang sama berisi bukti asam-tartarat, dan kayu sulur muncul di beberapa fase pekerjaan. Secara keseluruhan, pengamatan tersebut mendukung penjelasan yang lebih kuat mengenai penggunaan anggur secara berkelanjutan dibandingkan dengan benih yang lepas tanpa konteks yang aman. Batasi kesimpulan pada apa yang dapat didukung oleh temuan gabungan tersebut.

green grapes collected in a wicker harvest basket

Apa yang Ditambahkan Genetika pada Kisah Asal

Genetika dapat membandingkan populasi liar dan budidaya, memperkirakan hubungan, mengidentifikasi aliran gen, dan memodelkan perbedaan. Hal ini dapat menguji apakah cerita-asal tunggal yang sederhana cocok dengan data. Masih belum terungkap identitas pribadi penggarap pertama. Hasil bergantung pada sampel tanaman merambat, cara klasifikasi aksesi, asumsi mutasi, waktu pembangkitan, dan model analisis.

Sebuah jurusan2023 Studi sains tentang evolusi selentinganmenganalisis koleksi geografis yang besar dan mengusulkan domestikasi bersamaan sekitar 11.000 tahun yang lalu di Asia Barat dan Kaukasus, menghasilkan garis keturunan yang terkait dengan anggur meja dan anggur. Penelitian ini juga menelusuri penyebaran dengan petani awal dan kemudian bercampur dengan populasi liar di wilayah barat. Model tersebut menggantikan kisah-lokasi yang rapi dengan sejarah regional yang terhubung.

Pekerjaan genomik sebelumnya mencapai hasil yang kompatibel tetapi kurang detail. Amempelajari lebih dari 1.000 aksesi anggur budidaya dan liarmendukung asal Timur Dekat untuk dibudidayakanvinifera, menemukan bukti introgresi saat anggur berpindah ke Eropa, dan menjelaskan hubungan klonal dan silsilah yang luas di antara kultivar. Model selanjutnya menambahkan resolusi alih-alih mengonfirmasi satu-legenda lokasi sederhana.

Perbanyakan vegetatif membuat sejarah anggur menjadi sangat menarik. Tanaman merambat yang bermanfaat dapat ditiru melalui stek, sehingga mempertahankan sebagian besar identitas genetiknya dalam banyak siklus pertumbuhan. Mutasi somatik, persilangan, seleksi, perdagangan, dan penggantian nama kemudian membangun jaringan kultivar dan sinonim yang padat. Hasilnya adalah nenek moyang tersebar di berbagai komunitas dan berabad-abad, bukan garis lurus dari satu pendiri yang heroik.

Mengapa Angka 6000 SM dan 11.000 Tahun Berbeda

Angka-angka tersebut mengukur hal-hal yang berbeda. Kisaran 6000–5800 SM adalah tanggal untuk analisis konteks arkeologi yang membawa bukti adanya anggur anggur di-Georgia masa kini. Perkiraan sekitar 11.000 tahun berkaitan dengan divergensi genom dan model domestikasi antar populasi. Tanggal residu tidak secara otomatis menjadi awal domestikasi, dan perkiraan genetik bukanlah tanggal yang pasti.

    Contoh yang berhasil:Untuk menyatakan 6000 SM relatif terhadap 2026 M, tambahkan 6,000 + 2,026 dan kurangi satu karena sistem BCE/CE konvensional tidak memiliki tahun nol. Hasilnya sekitar 8.025 tahun kalender. Membulatkannya menjadi "sekitar 8.000 tahun yang lalu" adalah hal yang masuk akal; menyebutnya tepat 8.025 tahun sebelum tanggal panen tertentu menunjukkan ketepatan yang tidak dimiliki tanggal arkeologi.

Oleh karena itu, bahasa tanggal harus sesuai dengan metodenya. Gunakan "tanggal sekitar", "perkiraan studi", atau "bukti yang dilaporkan". Hindari menyajikan model usia domestikasi sebagai janji kalender. Hindari juga memperlakukan tahun penerbitan sebagai tanggal terjadinya peristiwa bersejarah; tanda publikasi ketika suatu hasil penelitian masuk ke dalam literatur.

Temuan-temuan baru dapat mengubah cakrawala bukti yang telah diketahui tanpa membuat disiplin ilmu yang mendasarinya menjadi tidak valid. Jika situs sebelumnya yang bertanggal aman dilaporkan, pembaruan yang benar adalah bukti terverifikasi paling awal telah berubah. Hal ini tidak berarti setiap komunitas mempelajari buah anggur dari situs tersebut, dan tidak berarti bahwa satu negara modern dapat mengklaim kepemilikan atas seluruh keanekaragaman Vitis.

fresh green grape bunch displayed for cultivar comparison

Sejarah Anggur Lebih Besar Dari Vitis vinifera

Banyak anggur meja komersial, kismis, dan anggur terutama menjadi milikVitis vinifera, yang menjelaskan mengapa domestikasi Eurasia mendominasi cerita yang sudah dikenal. Namun genus ini mencakup banyak spesies dengan sejarah alam di Asia dan Amerika Utara. Spesies anggur asli Amerika dikenal dan digunakan secara lokal sebelum pemukim Eropa memperkenalkan tanaman merambat Eurasia. Oleh karena itu, pertanyaan universal tentang "anggur" dapat menghapus hubungan independen dengan spesies anggur lainnya.

Spesies juga penting dalam pemuliaan. Hibrida dapat menggabungkan ciri-ciri buah dengan ketahanan atau adaptasi iklim dari sumber daya genetik Vitis lainnya. Nama komersial dapat menyembunyikan silsilah yang rumit kecuali varietas tersebut diidentifikasi dengan benar. Oleh karena itu, jawaban sejarah harus menjelaskan apakah yang dimaksud dengan tanaman anggur yang dibudidayakan di Eurasia, spesies tertentu, kultivar, atau penggunaan anggur di suatu wilayah.

Bahkan di dalamvinifera, anggur anggur, anggur meja, dan anggur kismis dibentuk oleh prioritas pemilihan yang berbeda. Ukuran buah beri, kulit, tanpa biji, rasa, bentuk kelompok, perilaku pengangkutan, dan komposisi berbeda-beda tergantung penggunaan. Kata “anggur” tidak menggambarkan satu ciptaan manusia yang tetap. Ini menggambarkan keluarga biologis dan komersial yang luas yang dibentuk melalui interaksi yang panjang.

Inilah sebabnya mengapa nama suatu kultivar tidak boleh disimpulkan dari warna atau foto pemasaran. Ituhijau-panduan warna anggurmemisahkan jenis warna genetik dari kematangan dan kondisi. Identitas historis memerlukan disiplin serupa: mengamati ciri-ciri yang benar, menggunakan catatan, dan menyatakan pada tingkat penerapan bukti.

Dari Domestikasi hingga Kultivar Bernama

Kultivar yang diberi nama mungkin mempunyai pemulia, riwayat seleksi, persilangan yang terdokumentasi, sinonim lokal, atau pemelihara yang diakui. Itu adalah pertanyaan yang berbeda dengan siapa yang menemukan buah anggur. Beberapa silsilah kultivar dapat direkonstruksi dengan dokumen dan penanda genetik; yang lain masih belum yakin karena bahan yang identik dibawa dengan nama yang berbeda atau tanaman merambat yang berbeda mempunyai satu nama lokal.

ItuProtokol identifikasi varietas Anggur dan Anggur Organisasi Internasionalmenjelaskan mengapa identitas varietas komersial memerlukan karakter ampelografik dan penanda genetik yang selaras. Dokumen ini mencatat bahwa sinonim yang berbeda secara lokal menciptakan kebingungan pasar dan menetapkan persyaratan informasi termasuk asal usul, pemulia jika diperlukan, tujuan penggunaan, karakter deskriptif, dan karakterisasi genotipe.

Bagi pembeli, "anggur kuno" bukanlah deskripsi barang yang dapat diperiksa. Catatan pembelian yang berguna mengidentifikasi kultivar yang dinyatakan atau kelompok yang disetujui, asal, tanaman, bentuk buah beri, status benih, target kematangan, kemasan, kondisi penyimpanan, dan kode lot. Catatan sejarah mungkin memperkaya cerita, namun tidak bisa menggantikan bukti identitas dan penerimaan.

    Contoh identitas:Seorang pemasok menawarkan "anggur hijau tradisional" dengan dua nama regional. Buah berinya terlihat mirip, tetapi satu nama merupakan sinonim lokal dan nama lainnya berasal dari kultivar berbeda dengan tekstur yang lebih lembut dan dicairkan. Pembeli meminta nama prima yang diterima, catatan asal, sampel yang mewakili, dan bukti identitas yang disepakati sebelum menyetujui satu kode material. Keputusan ini didasarkan pada identitas komersial, bukan pada nama mana yang terdengar lebih kuno.

green grape cluster on the vine for identity review

Cara Menulis Anggur yang Dapat Dipertahankan-Klaim Asal

Mulailah dengan kata benda. Apakah Anda menggambarkan tanaman anggur liar Eurasia yang didomestikasiVitis vinifera, anggur meja, anggur anggur, satu kultivar, atau banyak yang dijual? Kemudian sebutkan jenis buktinya: residu arkeologi, sisa tanaman, model genom, catatan tertulis, dokumentasi pemulia, atau ketertelusuran pengiriman. Klaim tersebut menjadi lebih jelas ketika objek dan buktinya cocok.

Selanjutnya, berikan skala geografis yang tepat. "Georgia-masa kini" menggambarkan lokasi situs arkeologi tanpa menunjukkan perbatasan modern yang tidak berubah hingga zaman Neolitikum. "Asia Barat dan Kaukasus" mencerminkan cakupan regional model genom. "Asal Tiongkok" pada pengiriman biasanya menjelaskan di mana tanaman komersial ditanam atau dikemas; ini bukan pernyataan tentang domestikasi spesies.

Gunakan tingkat kepastian sumbernya. "Usulan", "mendukung", dan "konsisten dengan" menjaga ketidakpastian yang sah. "Terbukti selamanya" atau "satu-satunya tempat kelahiran" umumnya melampaui apa yang dapat diperoleh dari data populasi dan arkeologi. Nyatakan tanggal penelitian kapan penelitian dapat digantikan, dan tautkan sumber utamanya sehingga pembaca dapat melihat apa yang diukur.

Terakhir, singkirkan orang palsu itu. Ungkapan seperti "Komunitas Neolitik di Kaukasus Selatan meninggalkan bukti awal keberadaan anggur anggur" sangatlah informatif. Menciptakan kisah raja, petani, atau fermentasi yang tidak disengaja tanpa bukti menambah warna dengan mengorbankan kebenaran. Legenda dapat disajikan sebagai legenda, diberi label yang jelas dan dipisahkan dari jawaban pembuktiannya.

Arti Sejarah bagi Pembeli Anggur Beku-

Sejarah penting secara komersial ketika sejarah meningkatkan identitas, ketertelusuran, atau kontrol klaim. Hal ini tidak menentukan apakah lahan beku akan berjalan dengan baik pada suatu jalur. Untuk keputusan tersebut, kami akan memisahkan pernyataan warisan dari spesifikasi produk. Iturangkaian buah bekumemberikan konteks kategori, sedangkan ringkasan anggur harus menjelaskan materi yang ditawarkan secara tepat.

Catat kultivar, asal tanam, tahun panen, dasar kematangan panen, bentuk utuh atau potongan, status benih, bahan-bahan, kaca jika ada, kemasan, suhu penyimpanan, dan ketertelusuran lot. Lalu tetapkan pemeriksaan-yang dihadapi pembeli: distribusi ukuran buah beri, kisaran warna, kondisi-aliran bebas, gumpalan, es lepas, pecah, buah rusak, bahan asing, rasa, tekstur mencair, tetesan, dan hasil yang dapat digunakan. Paragraf asal romantis tidak dapat menyelesaikan-penyimpangan keadaan yang dibekukan.

Ketertelusuran harus menghubungkan catatan lapangan atau{0}}bahan mentah dengan tanggal produksi, kode pengepakan, penyimpanan, dan pengiriman. XMSDpanduan pengambilan sampel inspeksi masukmenunjukkan bagaimana rencana penerimaan mengubah observasi produk menjadi-bukti tingkat banyak. Tinjau saat iniinformasi sertifikasiterpisah; cakupan sertifikasi adalah satu masukan kualifikasi-pemasok dan bukan bukti klaim arkeologi.

    Contoh spesifikasi B2B:Sebuah merek ritel menginginkan "varietas anggur hijau kuno" dalam kemasannya. Tim komersial pertama-tama memverifikasi nama kultivar, kata-kata asal resmi, asal tanaman, bukti klaim warisan budaya, dan apakah bahan yang dibekukan tetap merupakan-kultivar tunggal. QA kemudian menyetujui warna sebenarnya, ukuran, status benih, cacat, metode pencairan, dan pernyataan label. Jika bukti kultivar tidak lengkap, kemasan tersebut menggunakan nama bahan generik yang akurat dan bukan janji nenek moyang yang tidak diverifikasi.

Untuk kemasan bermerek, jaga agar karya seni tetap selaras dengan materi yang ditandatangani. Itujalur-label pribadiberguna setelah identitas produk, kata-kata pasar, ukuran kemasan, tanggung jawab karya seni, dan standar penerimaan diselesaikan. Garis sejarah yang dapat dipertahankan harus tetap bertahan dalam tinjauan dokumen yang sama seperti pernyataan bahan atau asal usul.

bulk frozen green grapes for commercial lot inspection

Tangga Bukti Praktis

Gunakan empat level saat meninjau pernyataan asal. Tingkat satu adalah cerita populer tanpa bukti yang dikutip; perlakukan itu sebagai petunjuk, bukan fakta. Tingkat dua adalah ringkasan bereputasi baik yang mengutip penelitian; berguna untuk orientasi, tapi ikuti kutipannya. Tingkat tiga adalah penelitian utama dengan menyatakan sampel, metode, tanggal, dan batasan. Tingkat empat adalah bukti spesifik-produk seperti identifikasi varietas, catatan kebun, ketertelusuran lot, spesifikasi, dan hasil inspeksi.

Level-level tersebut menjawab keputusan yang berbeda. Makalah arkeologi utama dapat mendukung salinan sejarah pendidikan, namun tidak dapat mengautentikasi kultivar anggur beku yang ada saat ini. Banyak file ketertelusuran yang dapat mendukung asal pengiriman, tetapi tidak dapat menentukan penggunaan pertama buah anggur oleh manusia. Komunikasi yang kuat memilih tingkat bukti yang dimiliki klaim.

Ketika bukti bertentangan, catatlah ketidaksepakatan yang sebenarnya. Sebuah penelitian mungkin memperkirakan waktu domestikasi; orang lain mungkin mengidentifikasi penggunaan yang bertanggal; sepertiganya mungkin merevisi hubungan kependudukan. Jangan rata-rata angka yang berbeda. Tanyakan apa yang diwakili oleh setiap angka, bahan apa yang diuji, ketidakpastian apa yang dilaporkan, dan apakah kesimpulannya berlaku untuk spesies, populasi, kultivar, atau lot produk.

Tangga ini juga memudahkan pembaruan. Cakrawala arkeologi yang berubah memerlukan revisi kalimat dan referensi sejarah, bukan batas penerimaan produk yang dibekukan. Koreksi identifikasi kultivar mungkin memerlukan label, ketertelusuran, dan tindakan pembeli meskipun sejarah domestikasi secara luas tidak berubah.

separated frozen green grapes under controlled inspection

Jawaban Akhir dari XMSD

Tidak ada catatan penemu anggur. Tanaman merambat liar sudah ada sebelum budidaya manusia, dan komunitas prasejarah menemukan, menggunakan, memilih, dan memindahkan bahan anggur dalam jangka waktu yang lama. Ringkasan modern yang paling dapat dipertahankan bersifat regional dan memiliki bukti-spesifik: penelitian genom mendukung domestikasi awal di Asia Barat dan Kaukasus, sementara penelitian arkeologi yang tertanggal dengan pasti mendokumentasikan aktivitas anggur-anggur di-Georgia saat ini sekitar tahun 6000–5800 SM.

Tidak ada bukti yang mengidentifikasi pemakan, penanam, atau pembuat anggur pertama. "Bukti paling awal yang ditemukan sejauh ini" tidak identik dengan "peristiwa pertama dalam sejarah". Pisahkan asal usul tanaman liar, pemanfaatan oleh manusia, domestikasi, pemuliaan kultivar, dan asal tanaman komersial, lalu sebutkan sumber yang sesuai dengan klaim tersebut.

Untuk pembelian anggur beku-saat ini, riwayat dapat memberikan informasi asal yang cermat, namun keputusan pelepasan tetap bergantung pada identitas kultivar, catatan asal, ketertelusuran lot, kematangan, spesifikasi fisik, pemeriksaan beku dan siap, pengemasan, dan bukti rantai-dingin.

    Catatan sumber XMSD:Bagikan kultivar anggur yang dinyatakan atau jenis yang disetujui, asal tanaman, klaim yang dimaksudkan, bentuk buah beri, status benih, kisaran warna dan ukuran, kemasan, metode pemeriksaan, dan pasar tujuan. Kami dapat meninjau pernyataan mana yang termasuk dalam spesifikasi dan mana yang memerlukan bukti terpisah.

Tinjau ringkasan-anggur yang dibekukan

Referensi