Daging Kerang Bay Beku

Cold Storage Bay Scallop: Proses Produksi, Penggunaan, dan Rasa

Kirim permintaan

Detail produk

Deskripsi Produk

Bay scallop, juga dikenal sebagai kerang laut,

adalah kelezatan makanan laut populer yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia.

Kerang lezat ini berasal dari teluk dan perairan dangkal di sepanjang Pantai Timur Amerika Serikat dan Kanada,

dan rasanya yang manis dan lembut sangat dicari.

Salah satu cara menikmati scallop adalah dengan membekukannya,

baik untuk penyimpanan jangka panjang atau untuk membuat kreasi kuliner baru dan menarik.

Good Price Frozen Bay Scallop Meat

Bay Scallop Meat in Scallop Meat

frozen bay scallop meat 40/60

Spesifikasi

barang	nilai
Tempat asal	Cina
	Fujian
Nama merk	SD
Nomor model	SD632
Variasi	KERANG
Berat (kg)	10
Proses Pembekuan	IQF
Bagian	Tanpa Cangkang
Proses Pengawetan	Air
Jenis Penyimpanan	IQF
Gaya	BEKU
Spesifikasi	10KG/CTNS 40-60
Kemasan	Dalam jumlah besar
Kehidupan Rak	24 Bulan
Pabrikan	SD
Bahan-bahan	TIDAK
Isi	SAMA
Alamat	CINA
Petunjuk penggunaan	DIMAKAN ATAU DIBUAT MAKANAN
Variasi	Tuntutan
Gaya	Panggang
Bagian	Kerang
MOQ	10T
Cara beku	IQF Beku
Pengolahan	I.Q.F
Jenis	Potong Kerang
Ketersediaan	Sepanjang tahun
WAKTU PENGIRIMAN	30 hari
Bahan-bahan	100 persen Alami

Proses produksi kerang bay cold storage relatif mudah. Setelah dipanen, kerang segera dimasukkan ke dalam air dingin yang bersih dan diangkut ke fasilitas pengolahan. Begitu sampai di fasilitas, kerang disortir berdasarkan ukuran, dan semua kotoran atau bahan lain yang tidak diinginkan dibuang. Kerang kemudian dicuci bersih dan diperiksa kualitasnya, dan yang tidak memenuhi standar tinggi akan dibuang.

Selanjutnya, scallop dibekukan dengan cepat pada suhu yang sangat rendah, biasanya antara -20 hingga -30 derajat Celcius, menggunakan proses IQF (pembekuan cepat individual). Metode ini lebih disukai daripada pembekuan tradisional karena membekukan setiap scallop satu per satu, yang membantu mempertahankan tekstur dan rasa. Setelah scallop dibekukan, scallop dikemas ke dalam kantong kedap udara atau wadah plastik, dan disimpan di ruang dingin bersuhu -18 derajat Celcius hingga siap dikirim ke pasar di seluruh dunia.

Ada banyak kegunaan untuk cold storage bay scallop, baik di restoran maupun di dapur di seluruh dunia. Mereka bisa dimasak dengan berbagai cara, termasuk ditumis, dipanggang, dipanggang, atau direbus. Mereka juga bisa ditambahkan ke semur atau casserole, digunakan sebagai topping pizza, atau ditambahkan ke hidangan pasta. Salah satu cara paling populer untuk menikmati cold storage bay scallop adalah dengan sushi, karena menambahkan rasa manis dan asin pada hidangan Jepang yang sudah populer ini.

Dari segi rasa, cold storage bay scallop dikenal dengan teksturnya yang lembut, manis, dan lembut. Mereka sering dibandingkan dengan daging lobster, dan ukurannya yang kecil membuatnya lebih mudah dinikmati daripada jenis kerang lainnya. Mereka juga merupakan sumber protein yang baik dan nutrisi penting lainnya, menjadikannya tambahan yang sehat dan beraroma untuk makanan apa pun.

Kesimpulannya, cold storage bay scallop adalah kelezatan makanan laut yang populer dan serbaguna yang dinikmati di seluruh dunia. Proses produksi mereka melibatkan serangkaian tindakan kontrol kualitas yang ketat, termasuk pembekuan cepat menggunakan proses IQF, untuk memastikan standar tertinggi terpenuhi. Mereka dapat dimasak dengan berbagai cara dan memiliki rasa yang lembut dan manis yang cocok untuk berbagai jenis hidangan.