IQF Beku Kuning Persik
Nutrisi utama IQF Frozen Yellow Peach adalah vitamin C dan sejumlah besar selulosa, karoten, likopen, eritromisin dan berbagai elemen jejak yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
IQF (individu cepat beku) Persik kuning adalah produk premium di pasar buah beku, menawarkan berbagai manfaat dalam hal kualitas, kenyamanan, dan nilai gizi. Artikel ini memberikan tinjauan komprehensif tentang persik kuning IQF, merinci proses produksi, manfaat nutrisi, permintaan pasar, dan aplikasi.
Detail produk
Kelas A IQF Frozen Grosir Grosir Irisan Hijau Bawang Dijual
Pemrosesan IQF Frozen Yellow Peach halus dan ketat, bertujuan untuk melindungi warna, preferensi, dan nutrisi buah persik kuning ke tingkat terbesar.
Memilih bahan dasar adalah langkah awal. Anda perlu memilih buah persik kuning dengan tingkat pematangan terbaik. Kulit persik kuning yang sudah dewasa adalah emas cerah, blush on, dagingnya kencang namun mulai melunak, aromanya berlimpah, dan bahan gula sudah cukup. Memetik tangan tetap bersih dari kerusakan mekanis, dan ditangani dengan hati-hati dan kemudian dikirim ke pabrik untuk berjuang untuk kualitas.
Cuci segera setelah masuk ke situs web, bilas buah persik kuning dengan sejumlah besar air mengalir untuk menghilangkan kotoran permukaan, kotoran dan pestisida residual. Untuk noda yang persisten, sikat lembut dapat digunakan untuk membantu, dan setelah itu semprotkan dengan air bersih untuk menjamin sanitasi, dan setelah itu tiriskan air. Mengupas dan mengadu domba adalah tautan web yang vital. Teknik alkali obat yang dikupas terutama digunakan. Persik kuning direndam dalam fokus spesifik obat hidroksida garam selama beberapa menit, dan kulitnya dilonggarkan dengan reaksi kimia. Dengan cepat ditangkap dan dibilas dengan air yang rapi untuk mengurangi efek, dan setelah itu pisau pitting digunakan untuk secara akurat menyingkirkan lubang persik untuk memastikan stabilitas daging.
Pemotongan dilakukan sesuai dengan spesifikasi item. Biasanya dipotong menjadi blok atau irisan. Ukuran sisi blok sekitar {{0}} sentimeter, dan ketebalan irisan adalah 0. 8-1. 2 sentimeter. Pisau tajam saat memotong untuk menjamin pemotongan yang halus dan dimensi yang konsisten, yang kondusif untuk dampak dingin cepat yang seragam. Beberapa prosedur termasuk langkah -langkah paling. Persik kuning dipotong dimasukkan ke dalam 90-95 derajat air hangat untuk {1-2 menit untuk menonaktifkan tugas enzim, menghindari kecoklatan oksidatif dan vitamin dan kehilangan mineral, dan kemudian dengan cepat dimasukkan ke dalam air dingin untuk mendinginkan dan menjaga penampilan yang renyah.
Alat spesialis IQF digunakan dalam tahap pembekuan cepat, seperti freezer cepat spiral. Suhu dipertahankan pada -30 derajat ke -40 derajat, sehingga air dalam buah persik kuning dapat dengan cepat dikristalisasi langsung ke kristal es yang besar untuk melindungi struktur sel. Blokir dingin cepat membutuhkan sekitar 10-15 menit, dan iris pembekuan cepat mengambil 8-12 menit.
Langkah terakhir adalah ruang pengemasan dan penyimpanan. Kami menggunakan film plastik yang terisolasi dan tahan kelembaban, dan pengemasan pembersih vakum lebih baik. Setelah pengemasan, mereka segera dimasukkan ke dalam toko dingin di bawah -18 derajat C. Suhu dan kelembaban sering diperiksa untuk memastikan kualitas terbaik yang luar biasa dalam rentang hidup 12 hingga 24 bulan, memasok pasar dengan produk persik kuning beku premium.
Proses produksi
Seleksi dan pemanenan
Produksi persik kuning beku IQF berkualitas tinggi dimulai dengan pilihan persik segar yang matang. Persik harus dipanen pada puncak kematangannya untuk memastikan rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi yang optimal. Varietas buah berkualitas tinggi dipilih untuk kekencangan, rasa manis, dan warna kuning yang cerah.
Membersihkan dan mengelupas
Setelah dipanen, persik dicuci secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan kontaminan. Persik kemudian dikupas, yang dapat dilakukan secara manual atau mekanis, tergantung pada skala produksi. Mengupas sangat penting untuk menghilangkan kulit dan menyiapkan buah untuk diproses lebih lanjut.
Memotong dan mengiris
Setelah mengelupas, buah persik diadu dan dipotong menjadi irisan atau potongan yang seragam. Konsistensi dalam ukuran penting untuk memastikan pembekuan dan memasak. Peralatan pemotongan canggih memastikan presisi dan efisiensi, mengurangi risiko kerusakan pada buah halus.
Pucat
Blanching adalah langkah penting dalam proses, di mana irisan persik direndam sebentar dalam air mendidih atau uap. Proses ini menonaktifkan enzim yang dapat menyebabkan pembusukan dan perubahan warna selama penyimpanan. Blanching juga membantu melestarikan warna kuning cerah Peaches dan meningkatkan rasanya.
Flash freezing
Setelah pucat, buah persik dengan cepat didinginkan dan kemudian mengalami pembekuan cepat individu (IQF). Teknologi IQF melibatkan pembekuan buah pada suhu yang sangat rendah dalam waktu singkat, biasanya menggunakan nitrogen cair atau terowongan pembekuan khusus. Metode ini mencegah pembentukan kristal es besar, yang dapat merusak struktur sel buah. Akibatnya, buah persik mempertahankan tekstur, rasa, dan nilai gizi mereka.
Kemasan
Setelah dibekukan, irisan persik dikemas dalam kemasan yang tahan air dan tahan kelembaban untuk mempertahankan kualitasnya. Kantung vakum yang disegel atau kantong freezer tugas berat biasanya digunakan untuk mencegah pembakaran freezer dan melindungi buah dari udara dan kelembaban. Kemasannya diberi label dengan detail produk dan tanggal pembekuan untuk manajemen inventaris dan keterlacakan.
Manfaat nutrisi
IQF Frozen Yellow Peaches mempertahankan sebagian besar nilai gizi aslinya, menjadikannya pilihan yang sehat dan nyaman bagi konsumen. Persik kuning kaya akan vitamin A dan C, serat makanan, dan antioksidan. Nutrisi ini berkontribusi pada berbagai manfaat kesehatan, termasuk peningkatan pencernaan, peningkatan fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit yang lebih baik. Proses IQF mengunci nutrisi ini pada tingkat puncaknya, memastikan bahwa buah persik beku sama bergizi seperti yang segar.
Permintaan pasar
Permintaan untuk persik kuning beku IQF tumbuh karena beberapa faktor:
Kenyamanan:Persik beku IQF mudah digunakan, tidak memerlukan pengelupasan, pemotongan, atau pitting. Mereka dapat dengan cepat ditambahkan ke resep, menjadikannya pilihan hemat waktu untuk koki rumahan dan profesional layanan makanan.
Ketersediaan sepanjang tahun:Proses IQF memungkinkan persik untuk dinikmati sepanjang tahun, terlepas dari musimnya. Ketersediaan yang konsisten ini memenuhi permintaan konsumen untuk buah-buahan di luar musim.
Nilai gizi:Konsumen yang sadar kesehatan menghargai manfaat nutrisi dari buah persik beku, yang mempertahankan vitamin, mineral, dan antioksidan mereka melalui proses pembekuan.
Fleksibilitas:Persik kuning beku IQF serba guna dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, dari smoothie dan makanan penutup hingga salad dan saus.
Spesifikasi
|
Asal |
Shandong, Cina (Daratan) |
|
Merek |
Naga yang tajam |
|
Ukuran |
Potong dadu, separuh |
|
Penanaman |
Umum, organik |
|
Musim |
Akhir Juli - Akhir Agustus |
|
Sertifikat |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Pengolahan |
IQF Frozen |
|
Moq |
12 ton |
|
Kehidupan diri sendiri |
24 bulan di -18 derajat |
|
Sedang mengemas |
1*10kg/ctn, 10*1kg/ctn atau sebagai kebutuhan Anda |
|
Pengiriman |
Di laut |
|
Negara -negara yang berhasil diekspor |
AS, Kanada, Eropa, Israel, dan dll. |
Profil Perusahaan
Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited terletak di Xiamen, Fujian, Cina. Kami berspesialisasi dalam memproduksi dan mengekspor makanan berkualitas tinggi selama bertahun -tahun dan membangun reputasi yang baik.
Produk terkait
Aplikasi
IQF Frozen Yellow Peach yang cocok untuk berbagai aplikasi di industri makanan:
Pengecer:Dijual di toko -toko kelontong dan supermarket, persik beku IQF populer di kalangan konsumen untuk digunakan di rumah dalam smoothie, memanggang, dan memasak.
Layanan Makanan:Restoran, toko roti, dan layanan katering menggunakan persik beku IQF dalam makanan penutup, saus, dan salad untuk memastikan kualitas dan ketersediaan yang konsisten.
Industri:Produsen makanan memasukkan persik beku IQF ke dalam produk -produk seperti yogurt, es krim, dan isian buah, mendapat manfaat dari kualitas buah yang konsisten dan kemudahan penggunaan.
Kesimpulan
IQF Frozen Yellow Peaches menawarkan pilihan buah berkualitas tinggi, bergizi, dan nyaman bagi konsumen dan profesional industri makanan. Proses produksi yang cermat memastikan bahwa persik mempertahankan rasa, tekstur, dan nilai nutrisi mereka, menjadikannya bahan yang serba guna untuk berbagai aplikasi kuliner. Karena permintaan akan pilihan makanan yang sehat dan nyaman terus meningkat, persik kuning beku IQF diposisikan dengan baik untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi konsumen.
Mengangkut
IQF Frozen Yellow Peach akan memakan waktu 40-50 hari ke Afrika, 15-20 hari ke Asia Tenggara, 20-30 hari ke Timur Tengah melalui laut.
FAQ
Apa yang dapat saya lakukan jika saya menerima barang berkualitas buruk?
Tolong bawa saya kembali tentang kualitas setelah tes Anda, jika itu adalah tanggung jawab kami, kami pasti akan menerimanya. Budaya perusahaan adalah kualitas+kredit+harga+layanan, selalu kehormatan kami untuk menjaga kredit yang baik.
Bagaimana Anda menyimpan produk di pabrik?
Di gudang yang didinginkan disimpan semua produk dengan rak. Derajat Centigrade di bawah -18 Celcius. Semua yang kami lakukan untuk memastikan tidak busuk, rusak dan diblokir.
Tag populer: IQF pemasok persik kuning beku, produsen persik kuning beku IQF, grosir IQF persik kuning beku, persik kuning beku terbaik
Kirim permintaan
