Kubus Jamur Hitam Beku
Jamur hitam mengandung protein, lemak, polisakarida, kalsium, fosfor, zat besi. Jamur hitam kaya akan nutrisi seperti karoten, vitamin B1, vitamin B2, niasin, dikenal sebagai “raja bakteri”. Setiap 100 gram jamur hitam kering mengandung 9,4 gram protein, 65,5 gram karbohidrat, 357 mg kalsium, 201 mg fosfor, dan 185 mg zat besi.
Detail produk
Grosir potong dadu iqf kubus jamur hitam beku
Prosedur produksi Kubus Jamur Hitam Beku adalah sebagai berikut: Pilihan bahan dasar:
Pilih dengan cermat jamur hitam yang berpenampilan tebal, potongan telinga total, warna hitam mengkilat, tidak berjamur dan berjamur serta tidak terkontaminasi. Sumber daya yang baru dipetik dan berkualitas tinggi lebih disukai untuk memastikan kualitas penanganan selanjutnya yang tinggi.
Pencucian dan penjenuhan: Jamur kering perlu direndam seluruhnya, biasanya dimasukkan ke dalam air bersih selama 3-4 jam, agar dapat mengembang seluruhnya dan direndam untuk mengembalikan kelenturan. Setelah jenuh, bilas terus-menerus dengan air mengalir dalam jumlah besar untuk menghilangkan lumpur, kotoran dan kontaminan kecil lainnya, cuci dan tiriskan airnya.
Memotong: Gunakan pisau tajam atau peralatan potong dadu ahli untuk memotong jamur hitam menjadi kubus seragam dengan ukuran sisi sekitar 0.8-1.2 cm untuk memastikan ukuran seragam, mendorong pembekuan cepat dan konsisten pemanasan rumah selama memasak, dan mengurangi pembentukan partikel.
Blanching dan pertahanan warna (opsional): Beberapa proses terdiri dari blansing. Tempatkan jamur hitam yang dipotong dadu dalam air hangat 90-95 derajat selama 1-2 menit, lalu segera angkat dan dinginkan dalam air dingin. Hal ini dapat menghentikan kerja enzim, menghentikan oksidasi dan pewarnaan, mempertahankan warna awal jamur hitam, dan meningkatkan hasil pengawetan.
Proses pembekuan cepat: Gunakan teknologi pendinginan cepat tunggal IQF, seperti peralatan pendinginan cepat fluidized bed, ubah suhu ke -30 derajat hingga -40 derajat, dan jamur hitam yang dipotong dadu dengan cepat melewati area pembekuan cepat untuk sekitar 8-12 menit. Air membeku seketika, mengunci nutrisi, rasa dan rasanya.
Pengemasan produk dan ruang penyimpanan: Segera setelah pendinginan cepat, segel vakum dengan film plastik tahan lembab dan tahan oksigen, area dalam freezer di bawah -18 derajat, periksa suhu dan kelembapan sesering mungkin untuk memastikan kualitas tinggi yang stabil dalam masa pakai rentang waktu 12-24 bulan.
Spesifikasi
|
Asal |
Tiongkok (daratan) |
|
Merek |
Naga Tajam |
|
Ukuran |
25*25mm |
|
Penanaman |
Umum, udara terbuka |
|
Musim |
Sepanjang tahun |
|
Sertifikat |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/CERT ECO/BRC |
|
Pengolahan |
KKNI dibekukan |
|
MOQ |
12 ton |
|
Kehidupan diri |
24 bulan pada suhu -18 derajat |
|
Sedang mengemas |
1*10kg/ctn,400g*20/ctn atau sesuai kebutuhan klien |
|
Pengiriman |
Melalui laut |
|
Negara yang Berhasil Diekspor |
AS, Kanada, Eropa, Israel, dan lain-lain. |
Layanan kami
Kami bekerja sama dengan lebih dari 15 pabrik di berbagai wilayah di China untuk memenuhi kebutuhan Anda yang berbeda. Semua pabrik ini dilengkapi dengan peralatan canggih, ruang kerja standar, laboratorium berkualitas. Pabrik-pabrik tersebut bersertifikat ISO22000, KOSHER, BRC, dan produknya memenuhi standar ECO. Kami telah mengekspor produk kami ke lebih dari 20 negara, pelanggan memuji kualitas dan layanan kami
Produk Terkait
Mengangkut
Kemasan:
(1) Ukuran kemasan: 1kgx10 per karton.
(2) Jenis kemasan: Casing luar standar ekspor bergelombang, tanpa paku, penutup harus disegel dengan pita stabil freezer berperekat, karton tahan air, lapisan food grade plastik baru.
(3) Pelabelan: label normal mencantumkan deskripsi produk, negara asal, berat, tanggal produk (dd-mm-yy), tanggal terbaik Sebelum.
Kondisi penyimpanan dan umur simpan: produk harus disimpan pada suhu minus 18DC atau kurang untuk mempertahankan kondisi yang disyaratkan dan mencapai umur simpan 24 bulan dalam kemasan yang belum dibuka.
Pertanyaan Umum
1. Sertifikat apa yang Anda miliki?
ISO, HACCP, BRC, FDA, KOSHER, ECO.
2. Apakah Anda pabrik atau perusahaan dagang?
Kami adalah perusahaan dagang yang telah berkecimpung dalam bidang ini selama bertahun-tahun
Bagaimana saya bisa mendapatkan sampelnya?
Sampelnya gratis, tetapi biayanya harus dinegosiasikan, sulit untuk mengirimkan makanan beku. Mengunjungi perusahaan kami dan melihat produknya adalah pilihan yang lebih baik.
Tag populer: pemasok kubus jamur hitam beku, produsen kubus jamur hitam beku, grosir kubus jamur hitam beku, kubus jamur hitam beku terbaik
Kirim permintaan
