Ekspor Tauge Kacang Hijau Beku

Ekspor Tauge Kacang Hijau Beku Berkualitas Tinggi

 

Tauge Kacang Hijau IQF – Spesifikasi Produk Profesional

Barang	Spesifikasi
Deskripsi Produk	Tauge Kacang Hijau IQF
Nama Umum	Tauge Kacang Hijau
Nama Botani	Vigna radiata
Jenis Pemrosesan	Beku, IQF (Beku Cepat Secara Individual)
Pra-Pemrosesan	Dicuci, dipangkas, root-dihapus
Metode Budidaya	Perkecambahan terkendali
Formulir Produk	Kecambah utuh
Rentang Panjang	3 – 6 cm (dapat disesuaikan)
Warna	Batang berwarna putih alami dengan ujung berwarna kuning pucat
Profil Rasa	Ringan, segar, netral
Tekstur Setelah Dimasak	Renyah-empuk, tidak-basah
Aliran Pemrosesan	Perkecambahan → Pencucian → Pemangkasan → Blanching → IQF
Memucat	Ya (pengurangan mikroba & kontrol enzim)
Aditif	Tidak ada
Status transgenik	Non-GMO
Kondisi KKNI	Bebas-mengalir, tidak menggumpal
Benda Asing	0%
Kadar Air	Kurang dari atau sama dengan 92%
Kandungan Protein	Sekitar. 3%
Standar Mikrobiologi	TPC Kurang dari atau sama dengan 100.000 cfu/g; Ragi & Jamur Kurang dari atau sama dengan 1.000 cfu/g; E. coli Kurang dari atau sama dengan 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Tidak terdeteksi
Residu Pestisida	Mematuhi MRL UE & FDA
Logam Berat	Patuhi batasan UE & FDA
Status Alergen	Bebas alergen-
Umur Simpan	24 bulan pada kurang dari atau sama dengan -18 derajat
Kondisi Penyimpanan	Tetap beku pada suhu -18 derajat atau lebih rendah
Asal	Cina
Musim Produksi	Sepanjang tahun-sepanjang tahun
Opsi Pengepakan	Tas bagian dalam-PE untuk makanan
Kemasan Luar	10 kg/karton atau sesuai kebutuhan klien
Angkutan	Wadah beku, suhu terkontrol
MOQ	Bisa dinegosiasikan
Ketertelusuran	Ketertelusuran batch penuh
Sertifikasi	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / CERT ECO
Aplikasi Utama	Tumis-hidangan goreng, lumpia, sup, makanan siap saji
Target Pembeli	Jasa makanan, pabrik makanan beku, produsen masakan Asia, importir

 

Profil Perusahaan

Budaya Perusahaan kami adalah Kejujuran, Kerjasama, Inovasi, Pengembangan, Multi-keuntungan!

Misi kami adalah memberi pelanggan kami pilihan terbaik untuk kesehatan, makanan ramah lingkungan dengan kualitas tertinggi, harga paling kompetitif, layanan terbaik, dan kredit terbaik.

Kini, makanan buah/sayuran/jamur beku kami yang berkualitas tinggi diproduksi dengan kemasan eceran/massal untuk industri makanan. Produk kami dikirim ke lebih dari 20 negara di seluruh dunia setiap tahun, termasuk wilayah Timur Tengah, Eropa, Amerika Utara & Selatan, Asia Tenggara, dll.

Kami bertujuan untuk menjadi{0}}pemasok makanan kelas dunia dari Thailand.

Teman-teman, selamat datang untuk menghubungi kami, kunjungi kami, bekerja sama untuk kehidupan yang lebih baik!

 

 

Mengapa Memilih XMSDFOOD untuk Tauge Kacang Hijau IQF

 

XMSDFOOD adalah mitra ahli Anda untuk Tauge Kacang Hijau IQF premium, yang menguasai seni mengawetkan salah satu sayuran paling lembut dan mudah rusak dalam bentuk beku.

Keahlian kami ditentukan oleh kemampuan kami mengatasi tantangan unik dalam membekukan tauge-produk dengan kandungan air yang sangat tinggi dan struktur seluler yang rapuh. Kami menerapkan protokol penanganan-yang khusus dan cepat di mana kecambah segar dan segar diproses dalam beberapa jam setelah panen. Kami-tercanggih-tercanggihTeknologi Pembekuan Cepat Individu (IQF).dikalibrasi secara tepat untuk mem-flash-membekukan setiap tunas satu per satu. Proses ultra-cepat ini sangat penting untuk meminimalkan kerusakan kristal es, yang merupakan kunci untuk menjaga karakteristik kecambahrenyah-tekstur lembut dan rasa segar dan bersihsetelah pencairan, hasil yang tidak dapat dicapai oleh metode pembekuan umum.

Kami menjamin lebih dari sekedar kualitas; kami menjamin keamanan dan konsistensi. Proses ketat kami mencakup pembersihan yang cermat dan-perawatan awal khusus untuk memastikan keamanan pangan dan retensi warna. Disimpan dalam rantai dingin -18 derajat yang berkelanjutan, Kecambah Kacang Hijau IQF kami menyediakan pasokan-bahan berkualitas tinggi yang konsisten sepanjang tahun, menghilangkan umur simpan yang pendek dan variabilitas kecambah segar, serta memberdayakan dapur Anda dengan kenyamanan yang dapat diandalkan.

 

FAQ: Tauge IQF

 

Berikut adalah jawaban atas 10 pertanyaan umum tentang produk kami:

 

1. Q: Apa saja tantangan terbesar dalam membekukan tauge, dan bagaimana XMSDFOOD mengatasinya?
A:Tantangan intinya adalahhilangnya tekstur dan pelepasan air yang berlebihansetelah dicairkan, karena kelembapannya yang tinggi dan sel-selnya yang halus. Kita mengatasinya dengan ajendela pemrosesan yang sangat-cepatDanterowongan IQF khususdiatur ke suhu dan aliran udara optimal. Pembekuan yang cepat ini menghasilkan kristal es kecil, menjaga integritas sel sehingga kecambah tetap renyah, tidak lembek.

2. Q: Apakah kecambah direbus atau diolah sebelum dibekukan?
A:Kami biasanya menggunakan aair panas atau rebusan uap yang sangat singkat dan terkontrol. Langkah ini sangat penting untuk keamanan pangan (mengurangi mikroba permukaan), menonaktifkan enzim yang menyebabkan pembusukan dan kebasahan, serta sedikit mengencangkan tekstur agar lebih tahan terhadap proses pembekuan.

3. Q: Bagaimana teksturnya setelah dicairkan? Bisakah digunakan dalam aplikasi segar seperti salad?
A:Jika diproses dengan benar menggunakan metode IQF kami, kecambah yang dicairkan akan mempertahankan ateksturnya renyah dan juicy, sangat mendekati segar. Meskipun cocok untuk memasak, bahan ini juga dapat digunakan dalam aplikasi dingin seperti salad setelah dibilas sebentar dengan air dingin dan dikeringkan secara menyeluruh. Kami merekomendasikan pengujian untuk resep salad spesifik Anda.

4. Q: Berapa umur simpan dan persyaratan penyimpanan yang ketat?
A:Umur simpan sangat tergantung pada penyimpanan yang sempurna. Mereka harus dijaga agar tetap konstan-18 derajat (0 derajat F) atau lebih rendah. Dalam kondisi ideal ini, umur simpannya adalahhingga 12 bulan. Kami sangat menyarankan penggunaan metode-masuk,-keluar pertama (FIFO) pertama dan menghindari fluktuasi suhu untuk menjaga kualitas optimal.

5. Q: Apa aplikasi utama kuliner dan industri?
A:Tauge IQF adalah landasan kenyamanan dalam masakan Asia dan sekitarnya:

Hidangan-kentang goreng & Mie:Ditambahkan pada menit terakhir memasak.

Sup & Hot Pot:Ditambahkan langsung ke kaldu.

Lumpia & Pangsit:Digunakan sebagai bahan isian-siap-dibawa.

Makanan Siap Saji:Komponen penting dalam perlengkapan makan-gaya Asia beku.

6. T: Apa kemasan standar Anda? Bagaimana cara mencegah penggumpalan?
A:Standar kami adalahKemasan curah 10 kg dalam kantong polietilen (PE) di dalam karton induk. ItuProses KKNI sendiri mencegah terjadinya penggumpalandengan membekukan setiap kecambah satu per satu sebelum dikemas. Untuk aplikasi tertentu, kami dapat menawarkan kecambah berlapis kaca tipis untuk memberikan lapisan es pelindung ekstra terhadap luka bakar di freezer.

7. Q: Berapa Jumlah Pesanan Minimum (MOQ)?
A:Mengingat sifat khusus dan persyaratan rantai dingin, MOQ standarnya adalahsatu wadah berpendingin setinggi 20 kaki. Hal ini memastikan kelayakan ekonomi dan menjamin integritas kontrol suhu khusus selama pengiriman.

8. T: Tindakan keamanan pangan apa yang sudah diterapkan, khususnya terkait pengendalian mikroba?
A:Keamanan pangan adalah hal yang terpenting. Program komprehensif kami dimulai dengan-pengadaan bahan baku yang higienis. Itulangkah blansing yang kritissecara signifikan mengurangi beban mikroba. Seluruh lingkungan pemrosesan kami dirancang untuk kebersihan dan beroperasi di bawah standarprinsip HACCP. Kami melakukan pengujian mikrobiologi secara berkala untuk memastikan standar keamanan tertinggi.

9. Q: Bagaimana seharusnya tauge IQF digunakan? Apakah pencairan diperlukan?
J: Untuk masakan yang sudah matang, tidak perlu dicairkan-dan tidak disarankan.Untuk menjaga kerenyahan dan mencegah genangan air di wajan Anda, tambahkanlangsung dari freezerpada tahap akhir pemasakan (misalnya, dalam 60-90 detik terakhir penggorengan).

10. T: Dapatkah Anda menyediakan kemasan label pribadi atau campuran khusus?
A:Ya. Kami menawarkan penuhlayanan label pribadi (OEM).untuk volume yang memenuhi syarat. Meskipun tauge sering kali dikemas sendiri, kita dapat mendiskusikan campuran khusus untuk aplikasi makanan siap saji-tertentu, seperti "campuran chop suey" klasik dengan sayuran IQF lainnya.

 

Tag populer: ekspor pemasok kecambah kacang hijau beku, ekspor produsen kecambah kacang hijau beku, ekspor grosir kecambah kacang hijau beku, ekspor terbaik kecambah kacang hijau beku