Bisakah Anda membekukan okra tanpa memasaknya?

Ya, Metode pembekuan okra ini tidak mudah busuk, Pembekuan hanyalah proses awal. Okra dibekukan dalam mesin pembekuan cepat minus 18 derajat, yang dapat memastikan integritas sel dalam okra, mengunci sebagian besar nutrisi, mempertahankan warna asli dan rasa okra, dan suhu rendah juga menghambat aktivitas cetakan bakteri .