Nilai gizi kastanye air

1

Air chestnut memiliki rasa manis dan renyah serta kaya akan nutrisi. Mereka mengandung protein, lemak, serat kasar, karoten, vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor dan karbohidrat. Dapat dimakan mentah, dapat juga digunakan untuk memasak, dapat digunakan untuk membuat pati, dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional Tiongkok. mempertahankan fungsi fisiologis

 2 

Air chestnut mengandung fosfor tertinggi di antara sayuran akar, yang dapat mendorong pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia dan mempertahankan fungsi fisiologis. keseimbangan. Oleh karena itu, buah kastanye cocok untuk dikonsumsi anak-anak. Bakteriostatik

3

Dalam penelitian water chestnut di Inggris, ditemukan bahan antibakteri yang tidak tahan panas, water chestnut. Zat ini memiliki efek penghambatan tertentu pada Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa dan Pseudomonas aeruginosa, dan juga memiliki efek tertentu dalam menurunkan tekanan darah. Zat ini juga memiliki efek pencegahan pada kanker paru-paru, kerongkongan dan payudara. pencahar

 4

Air chestnut mengandung protein kasar dan pati, yang dapat meningkatkan peristaltik usus besar. Air chestnut lembut dan kaya akan cairan, yang dapat mengobati rasa haus yang disebabkan oleh demam, cairan, dan luka.