Telepon: +86-592-2917278

idBahasa
Rumah > Pengetahuan > Rincian

Apa Pengaruh Nanas pada Tubuh?|XMSD

Nov 19, 2019

Apa Pengaruh Nanas pada Tubuh?

Nanas bisa menjadi bagian yang berguna dalam beragam pola makan, namun dampaknya lebih umum-dan lebih dapat diandalkan-dibandingkan banyak berita utama kesehatan. Ini memasok vitamin C, mangan, karbohidrat, air, dan sedikit serat. Nanas juga mengandung enzim bromelain, meskipun penelitian terhadap produk bromelain pekat tidak boleh dianggap sebagai bukti bahwa satu porsi nanas mencegah penyakit atau mempercepat pemulihan.

    Jawaban singkatnya:Nanas menyumbang nutrisi yang digunakan dalam pembentukan kolagen normal, fungsi kekebalan tubuh, metabolisme, dan pembentukan tulang. Seratnya dapat menambah asupan serat harian. Hasil praktisnya bergantung pada porsi, sisa makanan, format produk, dan toleransi individu; nanas adalah makanan, bukan pengobatan.

Whole pineapple with freshly cut yellow pineapple wedges

Apa Kontribusi Nanas Secara Nutrisi

Kontribusi nutrisi paling mudah dipahami sebelum membahas manfaatnya. USDA FoodData Central mencantumkan nilai berikut untuk nanas mentah. Nilai cangkir di bawah dihitung dari porsi 165-cangkir gram-potongannya dan dibulatkan, sehingga nilai tersebut merupakan referensi dan bukan spesifikasi produk.

Gizi Per 100 g mentah Per 1 cangkir potongan (165 g)
Energi 50 kkal Sekitar 83 kkal
Karbohidrat 13.1 g Sekitar 21,6 gram
Jumlah gula 9.9 g Sekitar 16,3 gram
Serat makanan 1.4 g Sekitar 2,3 gram
Vitamin C 47,8mg Sekitar 78,9 mg
mangan 0,93mg Sekitar 1,53 mg
Air 86 g Sekitar 142 gram

Vitamin C mendukung fungsi normal tubuh

Vitamin C diperlukan untuk produksi kolagen, berkontribusi terhadap fungsi kekebalan tubuh, bertindak sebagai antioksidan, dan meningkatkan penyerapan zat besi nonheme dari makanan nabati. Itu adalah fungsi nutrisi yang mapan. Hal ini tidak berarti bahwa nanas mencegah masuk angin, penyakit gusi, plak, atau penyembuhan luka yang buruk pada orang yang sudah memiliki pola makan yang cukup.

Mangan adalah kofaktor enzim

Mangan berperan dalam sistem enzim yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan{0}}asam amino, pertahanan antioksidan, dan pembentukan tulang. Nanas dapat memberikan kontribusi yang berarti terhadap asupan mangan, namun kesehatan tulang tetap bergantung pada pola makan secara keseluruhan, aktivitas fisik, hormon, usia, dan faktor lainnya.

Serat membantu, tapi nanas bukanlah obat sembelit

Secangkir potongan menyediakan sekitar 2,3 gram serat. Serat dari nanas dan makanan lain dapat berkontribusi pada pola yang mendukung buang air besar secara teratur, terutama dengan cairan yang cukup. Jumlah itu berguna namun tidak seberapa; sembelit yang terus-menerus, nyeri, pendarahan, atau gejala yang tidak dapat dijelaskan memerlukan evaluasi profesional dibandingkan-obat makanan saja.

Small frozen pineapple pieces shown in a circular product view

Bromelain: Enzim Nyata dengan Batasan Bukti Penting

Bromelain adalah sekelompok enzim-pemecah protein yang terdapat pada buah dan batang nanas. Hal ini menjelaskan mengapa nanas segar dapat mempengaruhi makanan berprotein dalam penggunaan kuliner. Hal ini tidak secara otomatis menunjukkan bahwa makan nanas memberikan hasil yang sama seperti mengonsumsi bromelain pekat dan terukur.

Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional AS melaporkan bahwa hanya sejumlah kecil penelitian yang meneliti bromelain oral untuk kondisi tertentu. Beberapa penelitian menyangkut gejala setelah operasi gigi bungsu, sementara bukti usulan penggunaan lainnya jarang, tercampur, atau didasarkan pada produk kombinasi. Produk resep topikal yang digunakan oleh dokter untuk luka bakar parah juga tidak sebanding dengan memakan buahnya.

    Perbedaan yang berguna:Nanas merupakan makanan yang mengandung bromelain; suplemen bromelain dan produk topikal resep adalah sediaan terkonsentrasi yang dipelajari untuk tujuan berbeda. Bukti tentang satu bentuk tidak boleh dipindahkan ke bentuk lain tanpa penelitian langsung.

Close view of frozen pineapple chunks

Segar, Beku, Jus, dan Sirup-Nanas yang Dikemas Tidak Sama

Kata “nanas” dapat menggambarkan beberapa makanan berbeda. Potongan polos segar dan beku polos masih berupa-format buah utuh, namun tekstur, kematangan, riwayat penyimpanan, dan kandungan nutrisi terukur dapat berbeda. Jus, minuman yang disaring, buah kaleng dalam sirup, puree manis, dan makanan penutup mengubah pengalaman makan dan dapat mengubah serat, tambahan gula, kepadatan energi, atau ukuran porsi.

  • Potongan segar:kematangan, porsi, tekstur langsung, persiapan yang aman, dan pendinginan setelah bahan dipotong.
  • Potongan beku biasa:periksa daftar bahan, ukuran potongan, tekstur yang dicairkan, riwayat penyimpanan, dan apakah produk tersebut tanpa pemanis.
  • Jus atau minuman:serat bisa lebih rendah dan porsi cair mudah diminum dengan cepat; periksa persentase jus, ukuran porsi, dan tambahan gula.
  • Buah kalengan dalam sirup atau makanan penutup:sirup, krim, kue, dan bahan lainnya dapat mengubah profil nutrisi, jadi evaluasi produk secara keseluruhan.

Close-up of pale-yellow frozen pineapple pieces

Bagaimana Perasaan Nanas Setelah Anda Memakannya

Banyak orang yang menoleransi porsi makanan biasa-biasa saja. Yang lain merasakan mulut kesemutan, nyeri tekan, sakit perut, mencret, atau gangguan pencernaan, terutama setelah mengonsumsi jus dalam porsi besar atau pekat. Pemicunya berbeda-beda, jadi jumlah yang lebih sedikit dan catatan-makanan-gejalanya bisa lebih informatif dibandingkan aturan universal.

Sensasi ringan yang singkat tidak sama dengan alergi. Gatal-gatal, pembengkakan pada wajah atau lidah, mengi, tenggorokan terasa sesak, pusing, atau kesulitan bernapas dapat mengindikasikan reaksi alergi-makanan yang serius dan memerlukan perhatian medis segera. Orang dengan alergi yang diketahui harus mengikuti rencana darurat dokter mereka.

    Catatan keamanan:Jangan gunakan nanas atau suplemen bromelain untuk mengobati gejala pencernaan yang persisten, peradangan, atau pemulihan setelah operasi. Siapa pun yang mempertimbangkan suplemen bromelain saat minum obat harus mendiskusikannya dengan ahli kesehatan yang berkualifikasi karena interaksi dan dosis suplemen berbeda dari penggunaan makanan normal.

Nanas tidak "mendetoksifikasi" tubuh

Hati, ginjal, paru-paru, dan sistem pencernaan sudah menangani limbah metabolisme normal. Nanas dapat memberikan nutrisi dan cairan pada makanan, namun tidak menghilangkan racun, mencairkan lemak, atau menghilangkan efek dari pola makan yang tidak seimbang.

Farm-base collage displayed on an XMSD frozen pineapple product page

Cara Praktis Memasukkan Nanas

Mulailah dengan porsi yang sesuai dengan makanan daripada memperlakukan mangkuk besar atau smoothie secara otomatis lebih baik. Potongan utuh mempertahankan struktur serat buah dan lebih mudah dilihat sebagai satu porsi. Memasangkan nanas dengan makanan seperti yogurt tawar, oat, atau kacang-kacangan dapat menjadikannya camilan yang lebih lengkap, meskipun tidak semua orang perlu memadukannya.

Tidak ada waktu yang lebih baik secara medis untuk makan nanas. Sarapan, camilan, atau bagian dari makanan semuanya bisa berhasil. Orang yang mengalami refluks, iritasi mulut, atau ketidaknyamanan pencernaan dapat mencoba porsi yang lebih kecil, menghindari memakannya sambil berbaring jika itu memperburuk gejala, atau memilih buah lain.

Nanas beku biasa berguna jika persiapannya konsisten dan-penyimpanannya sepanjang tahun penting. Dapat digunakan dalam yogurt, smoothie, isian roti, saus, makanan penutup, dan hidangan layanan makanan. Namun, untuk perbandingan kesehatan, gunakan pernyataan bahan dan data nutrisi sebenarnya daripada berasumsi bahwa setiap produk segar, beku, kalengan, atau campuran adalah sama.

Frozen pineapple pieces measured with a caliper for cut-size review

Apa yang Harus Dikonfirmasi oleh Pembeli Nanas Beku

Bagi produsen, distributor, dan pembeli jasa makanan, pesan kesehatan dimulai dengan identitas produk. Bahan nanas beku biasa tidak boleh dideskripsikan dengan data nutrisi yang dipinjam dari produk kemasan sirup atau produk yang dimaniskan. Spesifikasi yang disepakati dan resep akhir menentukan apa yang dapat dikomunikasikan pada label jadi.

Dalam pekerjaan-makanan beku, kami menyarankan untuk memastikan variasi atau-kebutuhan bahan mentah, gaya dan ukuran potongan, target kematangan dan sensorik, pernyataan bahan, toleransi cacat, format pengepakan, penanganan rantai-dingin, dan penggunaan yang dimaksudkan. Uji sampel sangat berguna ketika kekencangan pencairan, visibilitas potongan, tetesan, kinerja pencampuran, atau perilaku pembuatan roti mempengaruhi produk akhir.

Pembeli dapat meninjau XMSDkisaran nanas beku, bandingkanformat nanas potong dadu, dan diskusikan yang cocokpendekatan kemasan bekusesuai dengan-pasar tujuan dan persyaratan aplikasi.

Pallet, truck, container, and warehouse visual representing frozen-food transport

    Catatan sumber XMSD:Beri tahu kami tujuan penggunaan, potongan pilihan, format pengepakan, dan persyaratan tujuan. Kita dapat menggunakan rincian tersebut untuk mendiskusikan spesifikasi, sampel, dan penawaran nanas beku yang sesuai tanpa mengubah klaim nutrisi umum menjadi jaminan produk.

Minta Spesifikasi Nanas Beku

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apa jadinya jika kamu makan nanas setiap hari?

Porsi yang dapat ditoleransi dapat menyumbangkan buah, vitamin C, mangan, dan serat ke dalam makanan. Penggunaan sehari-hari tidak diperlukan, dan variasi buah-buahan serta makanan lain membantu menyediakan campuran nutrisi yang lebih luas.

2. Berapa banyak nanas yang layak disajikan?

Tidak ada layanan medis tunggal untuk setiap orang. Secangkir potongan adalah porsi referensi-nutrisi yang berguna, namun nafsu makan, total asupan karbohidrat, usia, kebutuhan kesehatan, dan toleransi dapat membenarkan jumlah yang lebih kecil atau lebih besar.

3. Apakah nanas membantu pencernaan?

Nanas memasok sejumlah serat dan mengandung protein-enzim pemecah bromelain. Bukti pada produk bromelain pekat tidak membuktikan bahwa nanas biasa dapat mengatasi gangguan pencernaan, dan porsi besar dapat menyebabkan ketidaknyamanan bagi sebagian orang.

4. Apakah nanas membakar lemak perut?

Tidak ada makanan yang secara selektif membakar lemak perut. Nanas mungkin cocok dengan pola makan yang seimbang, namun-perubahan lemak tubuh bergantung pada-asupan energi jangka panjang, aktivitas, tidur, kesehatan, dan faktor lainnya.

5. Apakah nanas meningkatkan sistem kekebalan tubuh?

Vitamin C-nya berkontribusi pada fungsi kekebalan normal. "Peningkatan" dapat berarti jaminan efek di luar fisiologi normal, yang belum terbukti dapat diberikan oleh satu jenis makanan.

6. Apakah nanas mengurangi peradangan?

Sediaan bromelain sedang dipelajari untuk beberapa kegunaan, namun bukti klinisnya terbatas dan spesifik-produk. Makan nanas tidak boleh dianggap sebagai pengobatan anti-peradangan.

7. Apakah nanas dapat membersihkan gigi atau mencegah plak?

Nanas bukanlah pengganti menyikat gigi, flossing, perawatan gigi, atau diet seimbang. Kekurangan vitamin C dapat mempengaruhi kesehatan gusi, namun hal itu tidak membuktikan nanas mencegah penyakit plak atau gusi.

8. Mengapa nanas membuat mulutku tergelitik?

Beberapa orang mengalami iritasi sementara setelah makan nanas. Berhentilah memakannya jika sensasinya kuat atau terus-menerus, dan obati pembengkakan, gatal-gatal, mengi, gejala tenggorokan, pusing, atau kesulitan bernapas sebagai tanda alergi yang mungkin memerlukan perhatian medis.

9. Apakah nanas dapat menyebabkan naiknya asam lambung atau gangguan pencernaan?

Ini mungkin menjadi pemicu bagi sebagian orang dan nyaman bagi orang lain. Porsi yang lebih kecil dan perhatian pada waktu dapat membantu mengidentifikasi suatu pola; gejala yang sering atau parah harus didiskusikan dengan profesional kesehatan.

10. Apakah nanas tinggi gula?

Data USDA mencantumkan sekitar 9,9 gram total gula alami per 100 gram nanas mentah. Bentuk sirup-yang dikemas, dimaniskan, dibuat jus, atau hidangan penutup dapat berbeda, sehingga ukuran penyajian dan label lengkapnya penting.

11. Apakah nanas beku sama sehatnya dengan nanas segar?

Nanas beku polos tetap-format buah utuh, namun kandungan nutrisi dan tekstur pastinya dapat bervariasi tergantung bahan mentah, pemrosesan, penyimpanan, dan pencairan. Bandingkan spesifikasi atau label nutrisi yang sebenarnya daripada mengasumsikan kesetaraan yang sebenarnya.

12. Apakah jus nanas sama dengan nanas utuh?

Tidak. Jus mengandung lebih sedikit serat dan dapat dikonsumsi lebih cepat dibandingkan potongan. Minuman jus mungkin juga mengandung gula tambahan, jadi periksalah persentase jus dan daftar bahannya.

13. Siapa yang harus berhati-hati dengan nanas?

Orang dengan alergi nanas, reaksi mulut berulang, atau gejala yang semakin memburuk setelah nanas harus mencari bimbingan individu. Kekhawatiran medis tentang suplemen bromelain adalah tanggung jawab dokter atau apoteker, bukan artikel makanan umum.

14. Apa yang harus dikonfirmasi oleh produsen makanan saat membeli nanas beku?

Konfirmasikan deklarasi bahan, potongan dan ukuran, target sensorik, toleransi cacat, format kemasan, tujuan penggunaan, persyaratan tujuan, dan ekspektasi{0}rantai dingin. Uji sampel yang representatif dalam proses akhir sebelum mengunci spesifikasi komersial.

Pemikiran Akhir dari XMSD

Nanas memberikan nutrisi bermanfaat bagi tubuh, terutama vitamin C dan mangan, ditambah air, karbohidrat, dan beberapa serat. Nilai realistisnya berasal dari buah yang menyenangkan dalam pola makan yang bervariasi. Klaim mengenai imunitas, pemulihan akibat operasi, pencernaan, peradangan, atau kesehatan mulut harus tetap menjadi bukti dan tidak boleh menjadikan nanas sebagai obat.

Referensi