Irisan Akar Teratai Beku

IQF beku grosir irisan akar teratai dengan harga terbaik

Xiamen Sharp Dragon adalah produsen dan pengekspor buah dan sayuran beku premium tepercaya di Tiongkok, yang menawarkan-produk akar teratai beku berkualitas tinggi ke pasar global.

 

Dengan pengalaman lebih dari 18 tahun di industri makanan beku, kami berspesialisasi dalam pemrosesan IQF (Individual Quick Frozen), memastikan akar teratai beku kami mempertahankan tekstur renyah, warna alami, dan nilai gizinya. Baik digunakan dalam masakan Asia, hot pot, tumis-kentang goreng, atau makanan siap saji-yang berfokus pada kesehatan, akar teratai beku kami adalah pilihan yang nyaman dan dapat diandalkan baik untuk pengolah makanan maupun pengecer.

Diproduksi di fasilitas bersertifikasi ISO22000 dan BRC AA, semua produk beku kami memenuhi standar keamanan pangan internasional yang ketat. Kami mengekspor ke lebih dari 40 negara, memberikan spesifikasi khusus, solusi pengemasan fleksibel, dan harga kompetitif.

Hubungi XMSD hari ini untuk meminta sampel atau mendiskusikan kebutuhan sumber Anda untuk akar teratai beku.

 

Spesifikasi Produk Akar Teratai Beku IQF

Barang	Detail
Nama Produk	Irisan Akar Teratai Beku IQF
Nama Botani	Nelumbo nucifera
Kategori Produk	Sayuran Beku
Metode Pembekuan	IQF (Pembekuan Cepat Individual)
Jenis Pemrosesan	Akar teratai segar dipilih, dikupas, diiris, dicuci, direbus, IQF dibekukan
Formulir Tersedia	Irisan
Ketebalan Irisan	Ukuran S: 4–6 mm · Ukuran M: 5–7 mm
Klasifikasi Diameter	S: 4–5 cm · L: 5–6 cm · L: 6–7 cm
Ketebalan Standar (Spesifikasi D&T)	Ketebalan: 7–9 mm (dapat disesuaikan)
Berat Potongan Rata-rata	Sekitar. 7–9 g per irisan
Warna	Gading alami hingga kuning muda
Tekstur	Renyah dan renyah setelah dimasak
Profil Rasa	Ringan, bersih, sedikit manis
Kadar Air	Kurang dari atau sama dengan 90%
Tingkat Rusak / Cacat	Kurang dari atau sama dengan 5%
Benda Asing	0% (deteksi logam & inspeksi visual diterapkan)
Aditif	Tidak ada
Bahan-bahan	100% Akar Teratai
Aliran Pemrosesan	Sumber bahan mentah → Penyortiran → Pengupasan → Pemotongan → Blanching → Pembekuan IQF → Deteksi logam → Pengepakan
Umur Simpan	24 bulan pada -18 derajat atau lebih rendah
Kondisi Penyimpanan	Tetap beku pada suhu -18 derajat atau lebih rendah, hindari fluktuasi suhu
Musiman	Pasokan sepanjang tahun (multi-sumber tanaman)
Asal	Fujian, Tiongkok
Penanaman	Buka-ladang budidaya
Kelas Kualitas	Nilai A / Nilai Ekspor
Standar Kepatuhan	Sepenuhnya mematuhi peraturan pangan UE & AS
Sertifikasi	ISO22000, BRC, HACCP, ORGANIK (berdasarkan permintaan), KOSHER
Pengemasan – Massal	10kg / 20kg / 40lb per karton
Pengemasan – Ritel	8oz, 1lb, 16oz, 500g, 1kg atau OEM disesuaikan
Kemasan Dalam	Kantong PE kelas makanan-
Kemasan Luar	Ekspor-karton bergelombang bermutu
Volume Ekspor Tahunan	Sekitar. 500 ton
Pasar Ekspor	UE, AS, Korea, Timur Tengah, Asia Tenggara
Pelabuhan Pemuatan	Xiamen, Tiongkok
Aplikasi Khas	Tumis-hidangan goreng, hot pot, sup, makanan siap saji, produk vegetarian
Keunggulan Fungsional	Retensi kerenyahan yang tinggi, pemotongan yang seragam, pengurangan tenaga kerja di dapur
Batas Mikrobiologis	TPC Kurang dari atau sama dengan 500,000 cfu/g · E. coli Kurang dari atau sama dengan 100 cfu/g · Coliform Kurang dari atau sama dengan 1,000 cfu/g · Ragi & Jamur Kurang dari atau sama dengan 100 cfu/g · Salmonella: Negatif · Listeria: Negatif
Batasan Logam Berat	Timah Kurang dari atau sama dengan 250 mg/kg · Seng Kurang dari atau sama dengan 100 mg/kg · Tembaga Kurang dari atau sama dengan 20 mg/kg · Timbal Kurang dari atau sama dengan 1 mg/kg · Merkuri Kurang dari atau sama dengan 0,02 mg/kg
Ketertelusuran	Keterlacakan batch penuh dari peternakan hingga pengiriman
Perkataan	Laporan analisis COA, mikrobiologi & logam berat tersedia berdasarkan permintaan

 

Akar teratai kaya akan protein, vitamin, mineral, serat makanan dan nutrisi lainnya, mengembalikan limpa, meridian perut, memiliki efek membersihkan panas dan melembabkan kekeringan, menyegarkan limpa dan membangkitkan selera, menguatkan darah dan qi, membersihkan jantung dan menenangkan pikiran, mengurangi lemak dan menurunkan berat badan.

Kami adalah produsen dan pemasok akar teratai beku profesional di China, menyediakan akar teratai beku kualitas terbaik dengan harga bersaing. Selamat datang untuk menghubungi pabrik kami untuk layanan grosir.

Mengapa Memilih XMSDFOOD untuk Irisan Akar Teratai Beku

 

Di XMSDFOOD, kami menghadirkan tekstur renyah yang unik, rasa lembut, dan estetika indah dari Irisan Akar Teratai Beku premium. Kami mengkhususkan diri dalam pengolahan rimpang air yang khas ini untuk menampilkan pola khasnya dan menjaga kerenyahannya melalui teknologi Individual Quick Freezing (IQF) yang canggih. Metode kami secara ahli menangkap rasa agak manis, pedas, dan penampilan-putih salju, renda-akar teratai, mengubahnya menjadi bahan yang mudah digunakan,-siap-digunakan yang menghadirkan keanggunan visual dan keserbagunaan kuliner pada hidangan-sepanjang tahun.

Keahlian kami terletak pada penanganan tepat yang diperlukan untuk menjaga kualitas akar teratai. Kami mengambil akar segar dan keras yang dicuci, dikupas, dan diiris dengan cermat hingga ketebalan seragam di fasilitas bersertifikat kami. Langkah penting dalam blansing dan pengasaman yang terkontrol diterapkan segera untuk mencegah oksidasi dan pencoklatan, memastikan irisan mempertahankan warna putih aslinya. Mereka kemudian dengan cepat dibekukan oleh IQF. Proses ini penting untuk mengunci tekstur akar yang renyah-lembut dan struktur seluler yang unik, sehingga menjamin kinerja sempurna baik dalam sediaan panas maupun dingin.

Memilih XMSDFOOD berarti bermitra dengan spesialis sayuran asli Asia. Kami menyediakan solusi beku lengkap yang didukung oleh jaringan pasokan khusus kami, sertifikasi keamanan pangan internasional yang ketat (ISO22000, BRC, KOSHER), dan logistik rantai dingin profesional. Komitmen kami memastikan pasokan produk yang dapat diandalkan yang mengurangi kerumitan persiapan, meminimalkan limbah, dan memberikan kualitas yang konsisten, didukung oleh keahlian dan keandalan pemasok global yang tepercaya.

 

 

FAQ: Irisan Akar Teratai Beku

 

1. Q: Berapa ketebalan standar irisan akar teratai beku Anda, dan mengapa itu penting?
A: Kami menawarkan ketebalan standarkira-kira 3mm hingga 5mm (1/8 hingga 1/4 inci). Ketebalan ini ideal untuk menjaga integritas struktural akar selama blansing dan pembekuan, dan memberikan keseimbangan sempurna untuk memasak-memungkinkannya menjadi empuk-renyah saat ditumis-digoreng atau lembut saat direbus, namun tetap menampilkan polanya yang indah.

2. Q: Bagaimana cara mengolah irisan agar tidak berubah warna menjadi coklat dan menjaga teksturnya tetap renyah?
J: Kami menggunakan proses dua-langkah khusus. Segera setelah diiris, potongan tersebut mengalami apenangas air asam singkat (menggunakan-asam sitrat atau askorbat food grade)untuk mencegah pencoklatan enzimatis. Ini diikuti oleh ablansing yang tepat dan singkatuntuk menstabilkan tekstur. Pendinginan cepat dan pembekuan IQF kemudian menghasilkan warna-putih salju dan karakteristik kerenyahan.

3. Q: Apakah irisannya sudah-dimasak atau mentah?
A: Irisan kami adalahdirebus tetapi belum matang sepenuhnya. Langkah blanching adalah untuk stabilisasi warna dan tekstur. Produk ini dirancang untuk diselesaikan dalam proses memasak akhir Anda, baik itu tumisan-cepat, penggorengan-dalam, atau rebusan lama, sehingga Anda bisa mendapatkan tekstur tepat yang diinginkan.

4. Q: Apa saja aplikasi kuliner utamanya?
A: Irisan akar teratai beku sangat serbaguna: sebagai bahan pokoktumis-kentang goreng dan masakan Cina; sempurna untuktempura, keripik, dan gorengan; digunakan diMasakan Korea yang direbus (janjorim)DanNimono Jepang; ditambahkan kesup, hot pot, dan salad; dan sebagai bahan yang unik dan renyahisian pangsit.

5. Q: Apa kemasan grosir standar dan MOQ Anda?
A: Kemasan grosir standar adalahKantong polietilen (PE) 10 kg (22 pon).dikemas dalam karton induk. Standar Kuantitas Pesanan Minimum (MOQ) untuk ekspor adalah satu kontainer berpendingin berukuran 20 kaki. Kami menawarkan fleksibelmuatan kontainer campurandengan produk beku lain yang kompatibel.

6. T: Berapa umur simpan dan kondisi penyimpanan yang diperlukan?
A: Produk harus disimpan terus menerus di-18 derajat (0 derajat F) atau lebih rendah. Di bawah kondisi beku yang optimal ini, Irisan Akar Teratai IQF kami memiliki umur simpan24 bulandari tanggal produksi.

7. T: Sertifikasi keamanan dan mutu pangan apa yang Anda miliki?
J: Fasilitas pemrosesan kami disertifikasi dengan standar internasional yang tinggi termasukBRCGS, ISO 22000, dan KOSHER. Kami menyediakan penelusuran penuh dari kolam budidaya dan dokumentasi yang diperlukan seperti Certificates of Analysis (CoA). Sertifikasi halal tersedia berdasarkan permintaan.

8. T: Bagaimana persiapannya? Apakah pencairan diperlukan?
A: Tidak diperlukan pencairan.Untuk hasil terbaik, masak langsung dari beku. Bahan ini dapat ditambahkan langsung ke minyak panas untuk menggoreng, ke dalam tumisan selama beberapa menit terakhir memasak, atau ke dalam kaldu yang sedang mendidih. Memasak dari makanan beku membantu menjaga potensi renyahnya.

9. T: Dapatkah Anda memastikan pasokan-yang stabil sepanjang tahun?
J: Ya. Melalui budidaya terencana dan pengelolaan persediaan beku yang profesional, kami menjamin apasokan yang konsisten-sepanjang tahunsayuran air musiman ini, sehingga dapat diandalkan untuk menu atau lini produk Anda.

10. T: Apa yang membuat XMSDFOOD menjadi pemasok pilihan untuk Irisan Akar Teratai Beku?
A: Keunggulan kami berakar padakeahlian khusus: 1) Kontrol Estetika & Kualitas:Keahlian mencegah kecoklatan untuk memastikan daya tarik visual. 2)Pelestarian Tekstur:Pemrosesan dirancang untuk mempertahankan kerenyahan akar teratai yang khas. 3)Sumber Asli:Akses langsung ke budidaya akar teratai berkualitas. 4)Keandalan Rantai Pasokan:Mengatasi keterbatasan musiman dengan keahlian yang dibekukan. 5)Pemahaman Kuliner:Mendukung aplikasi tradisional dan inovatif untuk bahan unik ini.

Tag populer: pemasok irisan akar teratai beku, produsen irisan akar teratai beku, grosir irisan akar teratai beku, irisan akar teratai beku terbaik