Kastanye Air Kupas Beku

Dijual Kastanye Air Beku IQF

Xiamen Sharp Dragon adalah produsen dan pengekspor buah dan sayuran beku premium tepercaya di Tiongkok, termasuk chestnut air beku berkualitas tinggi.

Dengan pengalaman lebih dari 18 tahun di industri makanan beku, kami mengkhususkan diri dalam pemrosesan IQF (Individual Quick Frozen) untuk menghasilkan produk-produk yang-diawetkan, siap-digunakan-nutrisi seperti kacang air beku ke pasar global. Kacang air beku IQF kami ideal untuk tumis-kentang goreng, makanan siap saji, dan aplikasi makanan olahan, menjaga tekstur renyah khasnya dan rasa manis yang lembut setelah dicairkan.

Pabrik kami bersertifikat ISO22000 dan BRC AA, memastikan standar keamanan pangan yang ketat dan kualitas produk yang konsisten di semua pengiriman. Kami melayani importir, pengolah makanan, dan pengecer di lebih dari 40 negara dengan pasokan yang andal, spesifikasi yang disesuaikan, dan harga yang kompetitif.

Jika Anda mencari chestnut air beku untuk keperluan industri atau ritel, hubungi kami hari ini untuk mendapatkan sampel gratis atau untuk mendiskusikan kebutuhan sumber Anda.

 

 

Kastanye Air Beku IQF – Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Nama Produk	Kastanye Air Beku IQF
Nama Umum	kastanye air
Nama Botani	Eleocharis dulcis
Jenis Pemrosesan	Beku, IQF (Beku Cepat Secara Individual)
Bahan-bahan	100% Kastanye Air
Formulir Produk	Utuh, Iris, Potong Dadu
Pilihan Ukuran	Keseluruhan: 20–35 mm; Potong dadu: 8×8 mm / 10×10 mm / 20×20 mm; Irisan: ketebalan 5–8 mm (dapat disesuaikan)
Warna	Putih alami hingga-putih pucat
Profil Rasa	Rasa manisnya ringan, bersih dan menyegarkan
Tekstur Setelah Dimasak	Renyah, renyah, mempertahankan gigitan
Aliran Pemrosesan	Pemanenan → Pencucian → Pengupasan → Pemotongan → Blanching → IQF
Memucat	Ya (inaktivasi enzim dan stabilisasi tekstur)
Aditif	Tidak ada
Status transgenik	Non-GMO
Kondisi KKNI	Bebas-mengalir, tidak menggumpal
Benda Asing	0%
Kadar Air	Kurang dari atau sama dengan 80%
Kadar Gula (derajat Bx)	4 – 7 (kisaran alami)
Nilai pH	5.8 – 6.5
Standar Mikrobiologi	TPC Kurang dari atau sama dengan 100.000 cfu/g; Ragi & Jamur Kurang dari atau sama dengan 1.000 cfu/g; E. coli Kurang dari atau sama dengan 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Tidak terdeteksi
Residu Pestisida	Mematuhi MRL UE & FDA
Logam Berat	Patuhi batasan UE & FDA
Status Alergen	Bebas alergen-
Umur Simpan	24 bulan pada kurang dari atau sama dengan -18 derajat
Kondisi Penyimpanan	Tetap beku pada suhu -18 derajat atau lebih rendah
Asal	Cina
Musim Panen	September – November
Opsi Pengepakan	Tas bagian dalam-PE untuk makanan
Kemasan Luar	10kg/karton; paket ritel tersedia berdasarkan permintaan
Angkutan	Wadah beku, suhu dikontrol
MOQ	Bisa dinegosiasikan
Ketertelusuran	Keterlacakan batch penuh dari peternakan hingga pengiriman
Sertifikasi	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / CERT ECO
Pasar Ekspor	AS, Kanada, Eropa, Israel, Timur Tengah, Asia
Aplikasi Utama	Masakan tumis-, sup, salad, makanan siap saji, pengolahan makanan
Target Pembeli	Jasa makanan, produsen makanan beku, importir, jaringan katering

 

Mengapa Memilih XMSDFOOD untuk Kastanye Air Kupas Beku

 

XMSDFOOD adalah mitra ahli Anda untuk Kastanye Air Kupas Beku premium, yang menghadirkan tekstur renyah khas dan rasa manis lembut dari bahan penting Asia ini dengan-kenyamanan sepanjang tahun dan kualitas yang konsisten. Kami berspesialisasi dalam pemrosesan cermat yang diperlukan untuk mengubah sayuran akar yang lembut ini menjadi produk yang dapat diandalkan-siap digunakan di dapur.

Kekuatan kami terletak pada penguasaan tantangan teknis utama: pengelupasan sempurna dan pelestarian warna. Kami menerapkan proses pengelupasan mekanis yang tepat yang secara efisien menghilangkan kulit luar berwarna coklat sekaligus meminimalkan kerusakan pada daging putih. Segera setelah itu, terkendaliblanching dan proses Individual Quick Freezing (IQF) yang cepatmengunci warna putih krem-alami dan, yang paling penting, karakteristiknyateksturnya renyah dan juicyyang sangat dihargai dalam aplikasi kuliner.

Kami menjamin produk dengan kualitas dan keamanan unggul. Kontrol terpadu kami, mulai dari pengadaan chestnut segar dari kolam pilihan hingga pemrosesan di fasilitas bersertifikat kami, memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat. Didukung olehsertifikasi internasional dan rantai dingin yang andal, kami menyediakan bahan yang konsisten dan hemat waktu-yang menghilangkan pekerjaan persiapan yang membosankan dan mengurangi limbah bagi produsen makanan dan operator layanan makanan di seluruh dunia.

 

 

FAQ: Kastanye Air Kupas Beku

 

1. Q: Bentuk dan potongan produk apa yang Anda tawarkan?
A:Kami terutama menyediakanKacang Kastanye Air Kupas Utuh IQFDanKacang Kastanye Air Irisan/Dadu IQF. Irisan dan dadu tersedia dalam ukuran yang seragam (misalnya, irisan setebal 3-5mm, dadu 10mm) untuk memenuhi persyaratan resep spesifik untuk tumisan, salad, atau isian.

2. Q: Bagaimana cara mengolah water chestnut untuk mencegah kecoklatan dan menjaga teksturnya tetap renyah?
A:Mencegah perubahan warna dan kekenyalan sangatlah penting. Setelah dikupas secara tepat, chestnut menjalani aproses blansing yang diasamkan dengan terkontrol. Langkah ini menstabilkan warna dan mengatur sebagian tekstur. Mereka kemudianIQF dengan cepat dibekukan, yang meminimalkan pembentukan kristal es dan merupakan kunci untuk menjaga tekstur renyah dan menyegarkan saat dicairkan dan dimasak.

3. Q: Apakah water chestnut sudah-dimasak (direbus), dan apakah ada bahan pengawet yang digunakan?
A:Ya, mereka menjalani asingkat,-pemucatan makanan yang aman. Ini penting untuk inaktivasi enzim dan keamanan mikrobiologis.Tidak ada bahan pengawet kimia, sulfit, atau aditif yang digunakan.Produk ini diawetkan hanya melalui proses blanching dan pembekuan cepat.

4. T: Apa saja aplikasi utama kuliner dan industri?
A:Kacang air kupas beku adalah penghemat waktu serbaguna untuk:

Masakan Asia:Bahan utama dalam tumisan{0}}kentang goreng, cincang suey, pangsit, dan lumpia.

Salad & Hidangan Dingin:Menambahkan elemen renyah pada salad ayam atau pasta.

Sup & Pengalengan:Digunakan dalam campuran sayuran kalengan, kaldu, dan makanan siap saji.

Layanan Makanan:Memberikan kualitas yang konsisten dan menghilangkan tenaga kerja mengupas dan mengiris segar.

5. T: Berapa umur simpan dan persyaratan penyimpanan yang ketat?
A:Produk harus disimpan terus menerus di-18 derajat (0 derajat F) atau lebih rendah. Di bawah kondisi beku optimal ini, ia memiliki aumur simpan hingga 24 bulandari tanggal produksi. Fluktuasi suhu dapat menurunkan tekstur dan kualitas.

6. Q: Apa kemasan standar dan Jumlah Pesanan Minimum (MOQ) Anda?
A:Kemasan massal standar kami adalahKantong polietilen (PE) 5 kg atau 10 kg dalam karton induk. MOQ standar adalahsatu wadah berpendingin setinggi 20 kaki. Kami menawarkankemasan label pribadi (OEM).dan fleksibilitas untuk muatan kontainer campuran.

7. T: Sertifikasi keamanan pangan dan kendali mutu apa yang ada?
A:Pemrosesan kami mematuhi standar tertinggi. Fasilitas disertifikasi berdasarkanHACCP, BRCGS, atau setaraskema. Kami melakukan pengujian ketat terhadap kualitas air (sebagai sayuran akuatik), patogen, dan benda asing.Halal dan Halalsertifikasi tersedia berdasarkan permintaan.

8. T: Bagaimana cara menggunakan chestnut air beku yang sudah dikupas? Apakah pencairan diperlukan?
J: Tidak diperlukan pencairan untuk masakan yang dimasak.Untuk tumisan-kentang goreng atau sup, tambahkanlangsung dari bekupada tahap memasak akhir untuk mempertahankan kerenyahan maksimum. Untuk salad dingin, cairkan di lemari es dan keringkan sebelum digunakan.

9. T: Dapatkah Anda memastikan pasokan-yang stabil sepanjang tahun?
A:Ya. Melalui pengadaan strategis dan manajemen inventaris panen musiman yang profesional, kami menjaga stok untuk menyediakan apasokan yang andal-sepanjang tahun, mengatasi keterbatasan musim segar.

10. Q: Apa keuntungan utama Anda dalam memasok produk ini?
A:Keuntungan kami adalahspesialisasi teknis. Kami telah mengoptimalkan proses pengupasan, blansing, dan pembekuan khusus untuk water chestnut untuk mengatasi tantangan intiretensi warna dan pelestarian tekstur, menghasilkan produk dengan kualitas sensorik yang unggul dibandingkan dengan produk segar yang dibekukan.

Tag populer: pemasok kastanye air kupas beku, produsen kastanye air kupas beku, grosir kastanye air kupas beku, kastanye air kupas beku terbaik